أسامة السيد يقدم طريقة الخضراوات المشوية في الفرن

المقادير: 4 جزر متوسط مقطع أربع. 2 بطاطس مقطع أربع. 2 بطاطا مقطع أربع. 2 كوسا أنصاف. 5 بصل أحمر متوسط أنصاف. 1 رأس ثوم مقشر صحيح. 3 ملعقة كبيرة زيت زيت. ملح وفلفل أسود مجروش خشن. زعتر طازج للتزيين. الطريقة: - يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تخلط الخضروات بالزيت، وتتبل بالملح والفلفل المجروش. - ترص الخضروات مع قليل من الماء في قالب فرن كل نوع على حدى، يوزع الثوم على الخضار. - يغطى القالب بورق الألومني ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل شيش كفتة مشوية

مقادير طريقة عمل شيش كفتة مشوية: · نصف كيلو لحمة مفرومة · 2 بصلة متوسطة مبشورة · ملعقتان كبيرتان بقسماط مطحون · ملعقة صغيرة بيكنج بودر · ملح وفلفل أسود · كزبرة ناشفة وبصل وثوم بودر وبهارات لحمة · ملعقتان شبت وبقدونس مفروم · ملعقة زبدة · ملعقه طحينة · ليمونة طريقة عمل شيش كفتة مشوية: · نخلط نصف كيلو اللحمة المفرومة والبصلة المتوسطة المبشورة مع ملعقتين كبيرتين من البقسماط المطحون وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة

المقادير طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة · صدور دجاج بانيه ونفردها قليلا · ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم بودر وبصل بودرة · عصير نصف ليمونة · نتبل الدجاج بالتوابل والليمون ونتركها ساعتين فى الثلاجة مقادير الطبقه الخارجية: · دقيق · بيضه مضروبة مع ملح وفلفل اسود · بقسماط مطحون · نتبل البانيه بالدقيق ثم البيض البيض وثم بعد ذلك البقسماط المطحون. · نقلي البانيه فى ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت ونقلبها ...

إقرأ المزيد

طريقة إعداد خبز الشمندر في المنزل

مكونات: كوبا طحين. كوب شمندر مسلوق. ربع كوب زيت. لبن. رشة ملح. خميرة فورية. طريقة التحضير: اخلطوا الدقيق والخميرة والملح معاً. قوموا بوضع الشمندر والزيت واخلطوا المزيج بشكل جيد حتى تحصلوا على عجينة لينة. اتركوها جانباً مدة ساعة حتى تختمر. قسموا العجينة إلى كرات متوسطة وافردوها بالنشابة، ثم ضعوها على النار حتى تنضج وبذلك يكون خبز الشمندر جاهزاً للتناول. لمزيد ...

إقرأ المزيد

اعدي العصيدة الليبية بمكونات بسيطة وسهلة

المكونات: 2كوب دقيق 2كوب ماء نصف كوب زيت زيتون كوب زبدة نصف كوب عسل أسود نصف كوب عسل نحل رشة ملح طريقة تحضير العصيدة :- - يتم وضع كوبين من الماء على نصف كوب من زيت الزيتون وقليل من الملح على النار حتى الغليان ، ثم ناخذ ربع الماء بالزيت في إناء آخر، ونقوم بوضع الدقيق مع التقليب المستمر على النار. - نضيف باقي الزيت، والماء تدريجيًا، ويفضل التقليب ثلاث مرات على مراحل مختلفة، ونقوم بتسخين نصف كوب من الزبدة. - ن ...

إقرأ المزيد

حضري سميط الفايش السريع مع الشيف أميرة شنب

المقادير : 3 و نصف كوب دقيق 3 بيض 100 جرام زبدة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة 1 و نصف كوب ماء زيت للوجه سمسم للوجه طريقة التحضير : -نضع البيض مع الزبدة في العجان ثم نضيف خليط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة - نضع الماء بالتدريج ويترك ليعجن لمدة 10 دقائق حتى الحصول على عجينة لينة ثم تترك لتخمر - تشكل العجينة حسب الرغبة ثم ترص في صينية الفرن على ورقة زبدة وندهنها بالزيت وترش بالسمسم - تترك ...

إقرأ المزيد

حضري البيض المحشى بطعم وشكل جديد

المقادير : 7 حبات بيض مسلوقين مقسومين نصفين صفار البيض المسلوق نصف كوب مايونيز ملعقة كبيرة خل ابيض 2 ملعقة كبيرة مستردة ملعقة صغيرة بابريكا ملح فلفل أسود بصل أخضر مفروم طريقة التحضير : يهرس صفار البيض ويضاف اليه المايونيز والبابريكا والخل والمستردة يوضع الخليط في كيس حلواني وتملأ انصاف البيض بالخليط ثم تقدم باردة. https://youtu.be/DXEEL1K2dI8 ...

إقرأ المزيد

بشكل جديد.. يمكنك تحضير كفتة بالعسل والصلصة

المقادير: لحمة مفرومة طماطم مبشورة صلصة عسل أبيض بصل مبشور بهارات ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة بيكنج بودر بقسماط بيضة زيت بقدونس طريقة التحضير: - تخلط اللحمة المفرومة مع البيكنج بودر والبصل المبشور والبقسماط والبيضة. - يضاف البقدونس والبهارات والملح والفلفل الأسود والطماطم المبشورة. - يشكل خليط الكفتة على الأسياخ الخشبية وترص في صينية. - يخلط العسل والصلصة والملح والفلفل الأسود والزيت مع القليل من الماء. - تده ...

إقرأ المزيد

حضرى بوريك بالجبنة بأسهل الخطوات

المقادير: 3 كوب دقيق ربع كوب سمنة 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح رشة سكر ماء للعجن جبنة بيضاء بقدونس طريقة التحضير: - يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح - تضاف السمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة طرية - تغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتقطع بالقطاعات المدورة - تخلط الجبنة البيضاء والبقدونس وتضاف على دوائر العجينة وتغلق مثل القطائف -ترص في صينية وتوضع ...

إقرأ المزيد

كفتة بالباذنجان.. وجبة اقتصادية من مطبخ نشوة

مكونات : 5 أو 6حبات باذنجان رومى 500 جرام لحم مفروم ( من الكتف أو بيت الكلاوى) بصلة مفرومة 2فص ثوم مفروم 3ملاعق كبيرة بقسماط خبز مطحون ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب ونصف ماء (أو كوب ونصف عصير طماطم ) الطريقة: نقطع الباذنجان حلقات (وممكن يقشر أو بالقشرة)،ويرش بملح ويوضع في مصفاة لتصفية الماء منه. ثم يجفف ويقلى في زيت ساخن، ويو ...

إقرأ المزيد

© 2017 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى