طريقة إعداد سويسرول الفراولة بالكريم شانتيه من سالي فؤاد

المكونات: كوب وربع دقيق منخول. 2/3 كوب سكر. 5 بيضات (يفصل الصفار عن البياض). ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. برش برتقال أو ليمون. كريمة للحشو (كريم شانتيه). فراولة. الطريقة: - يخفق صفار البيض جيدا مع نصف كمية السكر في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق. - يخفق بياض البيض مع باقي كمية السكر في وعاء آخر، مع إضافة الفانيليا وبرش البرتقال أو الليمون حتى يصبح الخليط كريمي. - يضاف خليط ب ...

إقرأ المزيد

اكتشفى.. 10 أسرار للكيك الناجح

بعض النساء تعانى من مشكلة سوء تحضير الكيك لأطفالهن، لذلك تنصح الأستاذة هبة محمد، مدرسة الاقتصاد المنزلى، ربة البيت بـ10 أسرار لتحضير الكيك بطريقة ناجحة وبدون أى مشاكل. 1 - أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وليس باردا. 2 - أن يكون الفرن مشتعلا قبل البدء في إعداد الكيك، وكذلك تكون القوالب مدهونة ومعدة قبل البدء في العجن. 3 - أن ينخل الدقيق ويخلط بالبيكنج باودر وعند كيل الكوب يكون ممتلئا دون الضغط عليه ودون تطف ...

إقرأ المزيد

شرائح اللحم بمذاق ألذ

المقادير: 2 ملعقة صغيرة من زيت زيتون بكر. 1كوب ورق بقدونس. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 150جرام بسلة. 1/3 كوب زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرةمن بهارات مغربية. 8 شرائح خبز باجت. 3 ثمرات فجل مقطعة شرائح رفيعة. 8 ريش ضأن. 150 جرام فاصوليا خضراء صغيرة. طريقة التحضير: تسخن شواية على نار عالية وتقلب التوابل المغربي مع نصف زيت الزيتون في طبق كبير. ويضاف اللحم ويقلب نغطي ونشوي اللحم على الشواية ويطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حت ...

إقرأ المزيد

“تفل القهوة”.. مقاوم اقتصادي للبعوض

يعد تفل القهوة مقاومًا جيدًا للبعوض، حيث كشفت التجارب أنه يساعد في التخلص من البعوض بطريقة اقتصادية وصديقة للبيئة. ويتم وضع تفل القهوة في طبق مغطى بورق الألمنيوم، وتركه حتى يجف تمامًا، ثم يوضع في وعاء زجاجي، وبواسطة عود ثقاب يتم إحراق التفل تدريجيًا، فالدخان الناتج عن الاحتراق سيبعِد البعوض ويطرده بعيدًا. ضد الحشرات يعد تفل القهوة فعالًا جدًا ضد الحشرات التي تهاجم النباتات في حديقة المنزل، فتأثيره بمثابة طا ...

إقرأ المزيد

فى 5 خطوات.. استبدلي فرنك القديم بآخر جديد لامع

تعتبر الشحوم من أكثر الأوساخ صعوبة في الإزالة، خاصة عند تنظيف فرن الغاز في حال بقيت فترة طويلة ولم تنظف حالًا، وتكثر بقع الشحوم بسبب عملية قلي اللحوم أو طبخ الخضار في زيت الزيتون وغيرها. فقطرات الزيت تتكاثر وتتماسك حتى تصبح على شكل حبات سميكة وتلصق على جدران الخزائن وعلى سطح الغاز، وفي الغالب يصعب إزالتها، خصوصا إذا كان قد مضى وقت طويل على تشكلها وتركها دون تنظيف، لذلك قمنا بتحضير طريقة بسيطة لتنظيف هذه الف ...

إقرأ المزيد

حضرى مكرونة بالدجاج والفلفل الألوان للشيف “نجلاء الشرشابى “

المقادير: مكرونة قلم صدور دجاج فيليه شرائح فلفل ألوان ثوم بصل بهارات صلصة طماطم زيتون زيت ملح فلفل أسود طريقة التحضير: * يشوح البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الأسود * تضاف صدور الدجاج والبهارات ثم صلصة الطماطم ثم يضاف الثوم والفلفل الألوان * تسلق المكرونة فى الماء المغلى على النار والمضاف له ملح * تصفى المكرونة المسلوقة وتضاف إلى خليط الدجاج * يضاف الملح والفلفل الأسود ثم تغرف المكرونة وتزين بالزي ...

إقرأ المزيد

5 أنواع من التوابل تساعدك في إنقاص الوزن سريعا

تهتم كل فتاة بالحفاظ على مظهرها الذي لا يكتمل جماله إلا من خلال قوام مثالي وجسم رشيق مما يتيح لها الحركة بحرية وبكل ثقة، لذا تبحث الفتيات دائمًا عن طرق إنقاص الوزن الزائد.   وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، إن هناك 5 أنواع من التوابل تساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن سريعًا، لذا يجب تناولها باستمرار، ولكن على مرضى القلب والضغط والمعدة تجنبها، لأنها تؤثر عليهم بشكل سلبي، ومن هذه التوابل:- 1- الفلف ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى