نصائح و فوائد الطبخ

بالفيديو.. اصنعي بنفسك مايونيز صحي دون بيض

المايونيز من المقبلات التي يعشقها الكبار والصغار، ويضيفونها على مختلف الأطعمة، إلا أن كثيرا ما تخاف بعض الأمهات من استخدامه، لما يحتويه من مواد حاقفظة ضارة. ومن خلال الفيديو التالي نقدم لكِ طريقة عمل المايونيز في البيت، بطريقة صحية، وبدون إضافة البيض.   ...

إقرأ المزيد

طريقة سهلة لتحضير الكاتشب فى المنزل

المكونات 1 كوب من معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح 1 ملعقة طعام من العسل الخام 1/4 كوب من الماء 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر 1/4 ملعقة صغيرة من الخردل الطريقة ضعى جميع المكونات فى وعاء واخلطيهم حتى تحصلى على لون ثابت وملمس سلس. ...

إقرأ المزيد

وصفات سهلة لطراوة اللحوم

نفضل دائما تناول اللحم أو الستيك الطري, الذي يسهل مضغه و بلعه, مقارنة مع اللحم الجاف, الذي يعلق داخل الحلق, و يؤدي إلى الإختناق أحيانا, لذلك نحاول عادة اقتناء بعض المطريات الصناعية من السوق, و التي قد لا تكون فعالة في معظم الأحيان, لإكساب اللحم القليل من الطراوة, على الرغم من إمكانية صنع بعض الخلطات اليدوية في المنزل, أو استخدام بعض المكونات التي تعطي اللحم و الستيك طراوة و طعم لا مثيل له, و من أبرز ما يمكن ...

إقرأ المزيد

4 أكلات قدميها بمنزلك علي طريقة المطاعم

إذا كنتم تذهبون إلى المطعم خصيصًا لتناول وجبات مختلفة ومتنوعة الشكل والمذاق، فلا داعي لذلك بعد اليوم، قدمت "أميرة شنب" في برنامج "أميرة في المطبخ" وصفات مطاعم مميزة يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وهى: نودلز بالخضار: 1- يشوح الثوم مع الزيت ثم توضع الكوسة وبعدها البروكلي المسلوق. 2- يضاف الجزر والكرنب ثم الصوصات ويقلبوا جيدًا. 3- تضاف النودلز المسلوقة على الخليط ثم تقلب جيدًا حتى التجانس. بيكاتا لحمة: 1- ت ...

إقرأ المزيد

تعرفى على أسهل الطرق لتحضير كيك أسفنجية لـ”الشربينى”

المقادير: 6 بيضات ثلاثة أرباع كوب دقيق. ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم . ربع كوب نشا. ربع كوب كاكاو غير مُحلى (في حالة كيك الشوكولاتة). في حالة الكيكة البيضاء يكون الدقيق كوبا كاملا واحدا فقط . طريقة التحضير: -يتم إشعال الفرن على 180 درجة، ثم نضع البيض وعليه الفانيليا او بشر البرتقال، وعلى السرعة العالية يُضرب البيض والفانيليا لمدة دقيقتين. -اضيفى السكر مرة واحدة للبيض مع الخلط بالمضرب حوالى (10- 15 دقيقة) على سر ...

إقرأ المزيد

خلطات الشيف داليا السرية لتنظيف مطبخك.. دون عناء

تنظيف كل ركن من أركان المطبخ يستهلك الكثير من جهد ربات البيوت، إلى جانب أنه يتطلب الكثير من المنظفات، والتي زادت أسعارها في الآونة الأخيرة. وفى هذا الإطار تقدم الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي والتدبير المنزلي مجموعة من الخلطات الطبيعية التي تساعدك في تنظيف كل ركن من أركان المطبخ بسهولة، وبدون تكاليف. خلطة تنظيف دهون المطبخ على الأسطح والأرضيات: يُذاب قليل من الخل الأبيض وقطرات الليمون والخل في لتر من الماء ال ...

إقرأ المزيد

بالفيديو.. طريقة إعداد عيش الصاج السوري في البيت

يعد عيش الصاج السوري من أفضل وألذ أنواع المخبوزات، وهناك بعض الأكلات لا تحلو إلا به، كشاورما اللحم والفراخ، والفاهيتا، وغيرها من المأكولات التي من الممكن أن نعدها في البيت، لكن لا نجد عيش الصاج. وحتى تستمتعي بألذ عيش صاج، نقدم لكِ أسهل طريقة لإعداده في البيت، من خلال الفيديو التالي:   ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى