مقبلات و معجنات

الآن يمكنك تحضير بيتزا تايت مشبعة فى وقت قياسى

المقادير : نصف كيلو دقيق أسمر كوب شوفان مجروش ناعم نصف كوب بذر كتان ربع كوب جنين قمح ربع كوب زيت زيتون 1 و نصف كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة عسل أبيض رشة ملح جبنة حلوم جبنة جودة خضار مشوي بصل مكرمل مشروم زيتون تونة جبنة موتزاريلا تركي مدخن صلصة البيتزا ملعقة كبيرة ثوم بصلة مبشورة ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 4 طماطم مفرومة 4 ملعقة كبيرة صلصة ملح فلفل أسود زعتر ملعقة صغيرة عسل أبيض طريقة التحضير : ...

إقرأ المزيد

حضري خبز الزبادى الطري بطعم وشكل جديد

المقادير : 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة سمنه رشة سكر رشة ملح زبادي للعجن طريقة التحضير : يخلط الدقيق مع السكر والملح ثم تضاف السمنه يضاف الزبادي مع الخلط حتى الحصول على عجينة وتترك لترتاح نصف ساعة تقطع كرات وتفرد ثم تسوى على طاسة على النار ثم يقدم. https://youtu.be/d6Xj-hDlEfo ...

إقرأ المزيد

طريقة إعداد خبز الشمندر في المنزل

مكونات: كوبا طحين. كوب شمندر مسلوق. ربع كوب زيت. لبن. رشة ملح. خميرة فورية. طريقة التحضير: اخلطوا الدقيق والخميرة والملح معاً. قوموا بوضع الشمندر والزيت واخلطوا المزيج بشكل جيد حتى تحصلوا على عجينة لينة. اتركوها جانباً مدة ساعة حتى تختمر. قسموا العجينة إلى كرات متوسطة وافردوها بالنشابة، ثم ضعوها على النار حتى تنضج وبذلك يكون خبز الشمندر جاهزاً للتناول. لمزيد ...

إقرأ المزيد

حضري سميط الفايش السريع مع الشيف أميرة شنب

المقادير : 3 و نصف كوب دقيق 3 بيض 100 جرام زبدة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة 1 و نصف كوب ماء زيت للوجه سمسم للوجه طريقة التحضير : -نضع البيض مع الزبدة في العجان ثم نضيف خليط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة - نضع الماء بالتدريج ويترك ليعجن لمدة 10 دقائق حتى الحصول على عجينة لينة ثم تترك لتخمر - تشكل العجينة حسب الرغبة ثم ترص في صينية الفرن على ورقة زبدة وندهنها بالزيت وترش بالسمسم - تترك ...

إقرأ المزيد

فطائر باللحمة المفرومة من مطبخ منال العالم

المكونات: 3 أكواب ونصف دقيق كوب ماء دافئ نصف كوب زبدة مذابة نصف كوب زيت 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة ملعقة كبيرة خميرة ملعقتين صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكينج باودر. الحشو: نصف كيلو لحمة مفرومة حبة بصل مفروم ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود كمون. للوجه: بيضة مخفوقة ملعقة كبيرة حليب. الطريقة: يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الخميرة والملح واللبن البودرة والبيكينج باودر، ويخلط جيداً ثم يضاف الزيت والزبدة، وي ...

إقرأ المزيد

حضري لأولادك ساندويتش مارجريتا

المكونات:- 4 x شريحة عيش توست 4 x معلقة كبيرة جبنة موزريلا 3 x عدد طماطم (مبشورة) 2 x عدد فص ثوم مهروس 2 x عدد شريحة جبنة شيدر 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1 x رشة فلفل أسود مطحون 1 x عدد بصلة مفرومة (صغيرة) ½ x معلقة صغيرة ملح (أوحسب الرغبة) الطريقة:- فى وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذيل ثم الثوم ونقلب. ثم نضيف الطماطم ونقلب ونتركها على نار هادئة حتى الصوص يصبح سميك.ث ...

إقرأ المزيد

حضري الباتون ساليه بمطبخك بهذه الطريقة

المكونات: كوبان دقيق كوب إلا ربع ماء ملعقتين كبيرة زبدة لينة ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح. للوجه: بيضة مخفوقة كمون حب سمسم. الطريقة: يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه السكر والملح والكمون والخميرة، وتخلط جيداً ثم نضاف الماء مع العجن المستمر، ثم تضاف الزبدة وتخلط جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة وتترك العجين حتى تختمر ويتضاعف حجمها ويسخن الفرن على درجة حرارة 15 ...

إقرأ المزيد

البيتزا النابولية تدخل قائمة التراث العالمي

دخل فن صنع البيتزا النابولية قائمة التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو) اليوم الخميس لينضم إلى لعبة امتطاء جياد من إيران وطواحين هواء هولندية. وقالت المنظمة على تويتر بعد اجتماع عقد في مدينة جيجو بكوريا الجنوبية واتخذ فيه قرار ضم فن صنع البيتزا النابولية لقائمة التراث غير المادي "تهانينا #إيطاليا!". وتقول إيطاليا إن صنع البيتزا، بدءا من مرحلة الإعداد وقذف العجين في الهواء إلى ...

إقرأ المزيد

طريقة بسيطة وسريعة لتحضير البيتي فور اللذيذ

المكونات: 1 كيلو دقيق 1/2 كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة 1/4 كيلو سكر بودرة 6 صفار بيض 1 م.ك فانيليا 3 م.ك كاكاو طريقة تحضير البيتي فور: - نضرب الزبدة والسكر جيدا حتي يصبح الخليط كريمي ثم ننزل بالبيض، والفانيليا ثم ننزل بالدقيق، ونخلط المكونات ثم نقسم العجين. - نضع الكاكاو على نصف كمية العجين. - نبدأ بتشكيل العجين بكيس الحلواني، او ماكينة البيتيفور، او القمع، ويوضع بالفرن علي 180 ونتابع حتى يصل للون الذهبي ال ...

إقرأ المزيد

© 2017 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى