مقبلات و معجنات

حضري البانيه بشكل جديد من مطبخ نجلاء الشرشابي

المقادير شرائح صدور دجاج فيليه زبادي بابريكا زعتر جاف بودرة ثوم بودرة بصل بقسماط ملح فلفل أسود زيت للقلي طريقة التحضير * يتبل البانيه ببودرة الثوم والبصل والزعتر والبابريكا والملح والفلفل والزبادي ثم يقلب فى البقسماط. * يفضل تركها فى الثلاجة قبل القلي ثم تقلى فى القليل من الزيت على الوجهين وتقدم. ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل الفول بالبشاميل

المقادير 2 كوب فول مدمس مهروس 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة كمون فص ثوم مفروم 3 بيضة مسلوقة حسب الرغبة جنزبيل بودرة 1 و نصف كوب لبن ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة دقيق ملح فلفل اسود طريقة التحضير * يرفع الدقيق مع اللبن على البارد ثم يرفع على النار حتى تحصل على قوام البشاميل ويضاف الملح وفلفل * فى طاسة على النار يوضع زيت زيتون مع ملح وفلفل وثوم وجنزبيل بودرة وكمون * يضاف البيض المسلوق ثم الفول ويقلبوا جي ...

إقرأ المزيد

بالفيديو.. طريقة تحضير «المعمول» السوري

"المعمول" هو كعك العيد السوري المحشو بالعجوة، والذي تجيد عمله كل النساء السوريات، إلا أنه قد يصعب عمله على الكثير من المصريات، على الرغم من طعمه المميز. وحتى تستمتعي مع أفراد أسرتك بالعيد على الطريقة السورية، نستعرض من خلال الفيديو التالي، طريقة تحضير "المعمول" السوري.   ...

إقرأ المزيد

طريقة إعداد وردات اللانشون بالجبن لسحور شهي للأسرة

المكونات: عجينة باف باستري لانشون شرائح جبن زبد ذائب الطريقة: نفرد العجين بشكل مستطيل، ثم نقطعها نصفين، وندهن العجين ونحشى كل نصف باللانشون والجبن، نلف الحشور رول وندهنهم بالزبد، ثم نضعهم في صينية مدهونة بالزيت، وندخلهم الفرن الساخن حتى تمام النضج، ثم نخرج الرول ونقطعه حلقات، وتقدم بعدها. ...

إقرأ المزيد

حضري الفطير المشلتت على الطريقة المصرية كالمحترفين

المقادير : كيلو دقيق 400 جرام سمن بلدي أو زبدة ملعقة صغيرة ملح نصف لتر ماء نص كوب من الزيت. وقامت أم أحمد بوضع الملح على الدقيق مع الزيت و عجنت الخليط ثم تركتة لمدة 10 دقائق وبعدها قسمت العجين إلى قسمين ثم أخدت النصف الأول وفردته على صينية الطعام و دهنه بالزبدة وبعدها و ضعتهم على بعضهم وقامت بتقسيمهم لكرات حتى يسهل فردها. و تركت الشيف العجين لمدة 10 دقائق وفردتها على ورق الزبدة ثم وضعت الزبدة على سطح الفطير ...

إقرأ المزيد

حضرى بيتزا الخضار بأسهل الطرق

المقادير: 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح رشة سكر ماء للعجن خضار مشكل مسلوق زيتون شرائح جبنة موتزاريلا طريقة التحضير: * يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح ويضاف الزيت والماء ويقلب حتى الحصول على عجينة طرية * تغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتفرد فى صينية مدورة * يضاف الخضار المسلوق والزيتون والجبنة الموتزاريلا وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقطع ثم تقدم ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى