مقبلات و معجنات

هكذا تحضرين أكثر بيتزا فعالة في خسارة الوزن وحرق الدهون!

المكونات: 4 أكواب قرنبيط بيض جنبة موتزاريلا قليلة الدسم جبنة البارميزان صلصة البيتزا بندورة حبق اوريغانو بودرة الثوم طريقة التحضير: ضعوا القرنبيط في الخلاط ليصبح كالبودرة، وضعوها فيما بعد بالميكرو ويف لمدة 15 دقيقة اضيفوا بيضة واحدة وجنبة موتزاريلا قليلة الدسم وملعقة صغيرة حبق وملعقة اوريغانو وملعقة بودرة الثوم واخطلوا المكونات جيداً لتصبح عجينة ضعوا العجينة في صينية الخبز، يمكن قطعة واحدة او قطع صغيرة حسب ...

إقرأ المزيد

تعلموا طريقة تحضير بيتزا البطاطس الشهية

لتحضير العجينة 3 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ½ ملعقة ملح ملعقتان كبيرتان حليب مجفف ¼ كوب زيت الذرة كوب ماء دافئ لتحضير الحشوة بطاطس ¼ كوب حليب ملعقتان زبدة اوريغانو، ريحان، ملح، فلفل أسود نقانق او هوت دوغ فليفة خضراء زيتون جبن موزاريلا ¼ كوب زيت زيتون طريقة التحضير اسلقي البطاطس ومن ثم اهرسيها جيداً لتصبح ناعمة، واضيفي عليها الاوريغانو والريحان والملح والفلفل الاسود. ذوبي الزبدة مع ...

إقرأ المزيد

بيتزا بريمافيرا

الكميّة تكفي 4 أشخاص رأس فليفلة أصفر، منظّف من البذور ومقطّع إلى شرائح 225 غ زهيرات بروكولي حبّة كوسى مقطّعة إلى شرائح رقيقة فصّ ثوم مهروس علبة وزنها 250 غ من صلصة البندورة بالأعشاب الخاصّة بالبيتزا عجينة بيتزا قطرها 30 سم 10 حبّات بندورة كرزية، مشطورة إلى نصفين 25 غ زبيب 125 غ جبنة موزاريلا قليلة الدسم، مبروشة التحضير يُحمّى الفرن للدرجة 240 مئوية أو 475 فهرنهايت. يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي، وتُس ...

إقرأ المزيد

بيتزا بالخبز الفرنسي

الكمية تكفي 4 أشخاص 25 غ زبدة طرية رغيفا باغيت فرنسي، مشطوران إلى نصفين 200 غ صلصة بندورة جاهزة أو منزلية الصنع 100 غ جامبون بقري، مقطع إلى مربعات 50 غ فطر مقطع إلى شرائح 175 غ جبنة موزاريلا مبروشة 75 غ زيتون منزوع النوى، مفروم خشناً (اختياري) أوراق أوريغانو للزينة التحضير تدهن قطع الباغيت بالزبدة. تسكب صلصة البندورة على كل قطعة باغيت ثم توزع قطع الجامبون والفطر على قطع الباغيت الأربع. تنثر بعدها جبنة الموز ...

إقرأ المزيد

بيتزا الفطر والزيتون

الكمية: بيتزا واحدة قطرها 30 سم وسماكتها 1.23 سم التحضير يحمى الفرن للدرجة 240 مئوية أو 475 فهرنهايت. تحضر عجينة بيتزا مجلدة وفق التعليمات المذكورة على العلبة. يرش القليل من الدقيق العادي على سطحها. ترق العجينة للحصول على شكل مستطيل كبير، مقاسه 23 سم × 30 سم تقريباً. تترك العجينة لترتفخ لمدة 10 دقائق تقريباً. توضع صينية الخبز في الفرن. تحمى ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر. يضاف إليها فص ثوم مفروم و150 غ من ...

إقرأ المزيد

برغر مع الصلصة الحريفة

حبتا فليفلة حريفة، منظفتان من البذور ومفرومتان خشناً 5 حبات بندورة ناضجة، مفرومة ملعقة طعام سكر أسمر ناعم 4 ملاعق صغيرة خل أحمر 500 غ لحم بقر مفروم ملعقتا طعام نعناع طازج مفروم ملعقتا طعام كزبرة طازجة مفرومة ملعقتان صغيرتان كمون بصلة كراث، مفرومة 4 حبات فليفلة خضراء التحضير توضع الفليفلة الحريفة مع البندورة، والسكر والخل في قدر، وتغلى القدر على النار لمدة 20 دقيقة. يخفق الخليط في خلاط الطعام الكهربائي ويوضع ...

إقرأ المزيد

فطيرة الجبنة والبطاطا

الكميّة تكفي 6 أشخاص 50 غ زبدة 40 غ سمنة نباتية بيضاء 175 غ دقيق عادي 25 غ جبنة بارميزان مبروشة حبتا كراث، مقطّعتان إلى شرائح رقيقة 450 غ بطاطا مسلوقة ومقطّعة إلى شرائح 175 غ جبنة زرقاء مفتّتة ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم 250 مل حليب نصف مقشود 4 بيضات مخفوقة التحضير يُفرَك 25 غ من السمنة النباتية مع الدقيق حتى الحصول على مزيج شبيه بالكعك المطحون. تُضاف جبنة البارميزان و4 ملاعق طعام من الماء ويقرّص الخليط ع ...

إقرأ المزيد

متبل الباذنجان

الكمية تكفي 2 إلى 3 أشخاص رأس باذنجان كبير 4 إلى 5 ملاعق طعام من الطحينة 4 إلى 5 ملاعق طعام من اللبنة 1 إلى 2 ملعقة طعام من عصير الليمون فص ثوم مهروس مع الملح نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع باقة من البقدونس المفروم 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون فليفلة خضراء وحمراء مفرومة ناعماً بقدونس مفروم للزينة رأس رمان حامض التحضير يوخز رأس الباذنجان في أماكن عدة بواسطة رأس سكين حادة ثم يشوى على الفحم أو في فرن حرارته 400 د ...

إقرأ المزيد

عش البلبل بالجبنة

مقادير بيضة واحدة بقدونس مفروم للزينة علبة من العجينة الجاهزة Puff Pastry كوب من الزبدة المذوبة التحضير تخلط الجبنة مع البيضة، وتوضعان جانباً. توضع رقاقة واحدة من العجين كل مرة على طاولة العمل وتغطى البقية بمنشفة للحؤول دون جفافها. تدهن كل رقاقة عجين بالقليل من الزبدة. تطوى كل رقاقة بالعرض إلى نصفين، وتدهن مجدداً بالزبدة. يوضع وتد خشبي قطره سنتيمتر واحد تقريباً في الأسفل وتلف العجينة حوله على نحو طليق. توضع ...

إقرأ المزيد

© 2017 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى