مقبلات و معجنات

تتبيلة الزبادي والبابريكا

المقادير - زبادي : 284 ميلليليترًا (جاهز) - البصل : نصف حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مدقوق) - بابريكا : ملعقة صغيرة (بهار) طريقة التحضير 1. تُخلط، في وعاء، 284 ميلليليترًا من الزبادي الجاهز، مع نصف حبة من البصل المفروم وفصّين من الثوم المدقوق. 2. ثم نضيف ملعقة صغيرة من بهار البابريكا. تُخلط المكوّنات جيّدًا بالشوكة. ...

إقرأ المزيد

الخبز الإيطالي بالطماطم

المقادير - ماء دافئ : كوب وثلاثة ارباع الكوب (للعجينة) - خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف (خميرة فورية / للعجينة) - سكر : ملعقة كبيرة (للعجينة) - طحين : 5 اكواب (للعجينة) - ملح : ملعقة كبيرة (للعجينة) - زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة) - صلصة مارينارا الجاهزة : كوب (للحشوة) - جبن البارميزان : كوب (مبشور / للحشوة) - زيتون أسود : نصف كوب (مقطع / للحشوة) - صنوبر : نصف كوب (محمص / للحشوة) طريقة التحضير 1. ا ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل فطائر سريعة بدون فرن ولا قلي

المكوّنات دقيق – كوبان ونصف ماء – كوب زيت نباتي – نصف كوب لبن زبادي – 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة – ربع كوب خميرة – ملعقة كبيرة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ملح - رشة طريقة العمل 1- في وعاء، اخلطي الماء مع الزيت، اللبن، الحليب، الخميرة والبايكنغ باودر. 2- انخلي الدقيق مع الملح فوق المكونات السابقة واخلطي جيداً لتحصلي على عجينة. 3- اعجنيها لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية ثم اتركيها جانباً حتى تختمر. 4- حمي الشواية على ...

إقرأ المزيد

عمل زيت الفلفل الأحمر الحار بالصور

  المكونات : 1 كوب زيت عباد الشمس . 7-8 فلفل أحمر . 3 ملاعق فلفل أحمر حار . الخطوات : تسخين زيت عباد الشمس في المقلاة العميقة مع إضافة القليل من الفلفل الأحمر الجاف إلي الزيت والقلي لمدة دقيقة واحدة . ضيفي ملاعق مسحوق الفلفل الأحمر الحار وإيقاف درجة الحرارة مع تركه حتي يبرد . بعد ذلك، تصفية الفلفل من الزيت . إتركي الزيت حتي يتصفي جيداً لبضع دقائق . الأن أًصبح زيت الفلفل الحار جاهز لإستخدامه ويمكنك تخزي ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى