شوربات

شوربة الكريمة بالذرة

المقادير: ½ 2 كوب حليب. ½ 1 كوب ذرة حلوة. كوب مرق دجاج. ¼ كوب بقدونس طازج مفروم. بصلة صغيرة مفرومة. فص ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة دقيق. ½ 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي. 2 ملعقة كبيرة زبدة. ملح وفلفل أسود. الطريقة: على نار متوسطة، ذوّبي نصف كمية الزبدة، ثم أضيفي البصل والثوم والبقدونس وقلبي حتى يذبل البصل، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا. على نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين. أ ...

إقرأ المزيد

بالفيديو.. تعلمي طريقة إعداد فتة شوربة العدس بالزبادي

الفتة والطواجن بأنواعها من الأكلات المحببة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، خاصة في العزومات، لإسعاد الصائمين، لذا تتفنن ربات البيوت في تقديم مثل هذه الأكلات. ويقدم الشيف عماد الخشت، من خلال هذا الفيديو، طريقة عمل فتة شوربة العدس بالزبادي، وكان ذلك خلال برنامج "طبخة ونص" المذاع على قناة "cbc سفرة".   ...

إقرأ المزيد

شوربة الشوفان بالطماطم مع الشيف غادة التلي

المقادير: كوب شوفان 2 طماطم صلصة بصلة 2ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة زبدة مكعب مرقة ملح فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون نصف ملعقة صغيرة بهارات طريقة التحضير: * يوضع الزيت مع البصل والطماطم المكعبات على النار. * تضاف الصلصة والشوفان والماء ومكعب المرقة وملح وفلفل. * تضاف البهارات وجوزة الطيب والحبهان وتترك حتى تنضج ثم تضاف الزبدة وتقدم. ...

إقرأ المزيد

هذه الشوربة تحسن مزاجك وتجنب الكسل بعد الإفطار

يلعب الطعام دورا في تحسين مزاج الشخص خصوصا اوقات الصيام لذلك يجب ان تكوني حريصة علي تقديم اكلات مفيدة وفي نفس الوقت تحسن مزاج أسرتك بعد يوم طويل من الصيام . ونصح خبير التغذية شمس الدين جلال بطبق شوربة من الاكلات المصرية والتي يتجاهلها الكثير علي سفرة الفطور وهي "شوربة العدس" وأشار شمس إلى أن المزاج يتغير ويسوء عندما تتغير مستويات السكر فجأةً بالجسم ، بينما يساعد العدس والبقوليات الأخرى مثل حبوب الفاصوليا عل ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية

المقادير 500 جرام لحم بقري كوب عدس أسود كوب حمص منقوع كوب فول ناشف منقوع 2 بصل مفروم كزبرة بقدونس ملعقة صلصة طماطم نصف كوب مرقة 4 ملاعق دقيق شعرية ملح فلفل ابيض فلفل اسود زنجبيل بودرة جوزة الطيب كراوية كركم زيت عصير طماطم ماء بيض مسلوق للتقديم تمر طريقة التحضير * في حلة على النار يوضع اللحم مع البصل والزيت والعدس والحمص والفول المجفف والكزبرة والبقدونس * نضيف المرقة وصلصة وعصير الطماطم مع الزنجبيل بودرة وجو ...

إقرأ المزيد

تعرفي على أنواع من الشوربات.. تخلصك من حر الصيف

مع دخول فصل الصيف وإرتفاع درجات الحرارة , يحتاج الجسم إلى تناول مشروبات باردة ليشعر بالانتعاش, فنقدم لك في التقرير التالي أنواع من الشوربات الباردة حتى تشعري بالانتعاش في الصيف. شوربة جازباتشو بالبطيخ يضيف كل من البطيخ الأحمر والخيار نكهة مميزة للشوربة التي تتألف من مجموعة من الخضار وتقدم بارداة مع صلصة الطماطم، ويمكن إضافة القليل من الكزبرة والشبت للحصول على طعم مميز للشوربة. - شوربة الزبادي المبرد يمنح طب ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل حساء المشروم والكريمة

المقادير 1/4 كيلو جرام مشروم طازج مُقطع شرائح. كوب كريمة لباني كوب حليب طازج. ملح فلفل ابيض مرقة دجاج. شرائح توست. 2 ملعقة كبيرة زبدة . ملعقة صغيرة ثوم مهروس. طريقة التحضير ضعي وعاء على النار وأضيفي كريمة اللباني، الحليب والتوابل. قلبي 5 دقائق ثم أضيفي شرائح المشروم الرقيقة وقلبي على نار هادئة حتى يغلي الخليط. أضيفي المرق، واتركيه حتى ينضج. في هذه الأثناء جهزي صينية فرن ورصي فوقها شرائح التوست وادهني الوجه ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل حساء البازيلاء بالنعناع الأخضر

المقادير 500 جرام بازيلاء . 3 رأس بصل أخضر مفروم . 5 أوراق خس أخضر( مغسول). 2 كوب ماء. 2 كوب مرق. 1/2 كريمة طبخ طازجة . 3 ملاعق أوراق نعناع . ملح وفلفل. طريقة التحضير ضعي حبات البازيلاء الخضراء الناضجة والبصل الأخضر والخس في وعاء للطهي على نار متوسطة ، ثم أضيفي الماء واتركي الخليط يغلي. أضيفي الملح والفلفل، وخففي النار حتى ينضج المقدار (حوالي 20 دقيقة). وأضيفي المرق قبل تمام النضج. أضيفي أوراق النعناع واضرب ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى