سندوتشات

7 خطوات لإعداد رغيف اللحم على الطريقة الإيطالية

يعد رغيف اللحم من الأطعمة التي يشتهر بها المطبخ الإيطالي والذي يضيف لمسة من التميز على سفرتك.. لذا تقدم الشيف غادة عاطف، خلال السطور التالية خطوات بسيطة لإعداده في المنزل. المكونات: 6 حبات زيتون أخضر (مفروم خشنا للحشو) 6 ملعقة كبيرة شوفان (ناعم أو بقسماط) 3 ملعقة كبيرة زيت 2 بيضة (طازج) 2 فلفل أخضر حلو (مقطع للحشو) 2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون 2 فص ثوم مهروس كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة (للحشو) كوب جبنة موزريلا ...

إقرأ المزيد

ساندويش الدجاج بصلصة الباربيكيو لرجيم مثالي

المقادير صدر الدجاج: 1 غم (مسلوق ومفروم) الجزر: 1 حبة (صغير الحجم / مبشور) صلصة الباربيكيو: ملعقتان صغيرتان صلصة الرانش الجاهزة: ملعقتان صغيرتان (خفيفة) الخبز الاسمر: 2 رغيف (خبز للساندويشات) خس: 2 شريحة (مفروم) طريقة التحضير 1. اخلطي الدجاج و الجزر والخس في وعاء. 2. أضيفي الباربيكيو صوص والرانش واتركي الخليط لمدة نصف ساعة. 3. وزعي الخليط في الخبز وقدمي الساندويش إلى جانب طبق من السلطة. ...

إقرأ المزيد

برجر دجاج بالخضار

المقادير: نصف كيلو صدور دجاج مفرومة+2 حبة بصل مفروم ناعم+1 حبة فلفل أخضر مفروم+1حبة فلفل أحمر مفروم+1 بيضة+ربع كوب بقسماط ناعم+2 معلقة كبيرة مقدونس مفروم+ملح+فلفل أسود+بابريكا+زيت. الطريقة: توضع الدجاج في بولة، ويضاف إليها البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبقسماط والبيض، ويخلط جيداً ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتخلط مرة أخرى ثم يوضع الخليط على ورقة زبدة، ويضغط عليها جيداً لتصبح بسم ...

إقرأ المزيد

البيض بالجبن الرومي وجبة إفطار لذيذة لأطفالك قبل الذهاب إلى المدرسة

الطريقة:- 3 بيضات مخفوقة 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبد ربع كوب جبن رومي مبشور ملح فلفل أسود الطريقة:- نضع البيض المخفوق في مقلاة غير لاصقة، ونتركه على النار الهادئة لمدة 5 دقائق لكي يتماسك، ثم نضع عليه الملح والفلفل الأسود، والجبن الرومي المبشور، ونقوم بثنية كالسندوتش حتى نرى أنه بدأ في التماسك ويقدم بعدها ساخنًا. ...

إقرأ المزيد

أفضل الوصفات لتحضير الحواوشي بالمنزل لـ«الشيف الشربيني»

مقادير عجينة الحواوشي: نصف كيلو دقيق نصف كوب زيت نصف ملعقة ك سكر نصف ملعقة ص ملح ماء للعجن مقادير حشوة الحواوشي: ربع كيلو لحم مفروم ناعم 3 حبات بصل متوسط مفروم ناعم 2حبة فلفل اخضر مفروم 1 قرن فلفل حار متوسط نصف باقة بقدونس مفروم ملح وفلفل اسود قرفة وزنجبيل جوزة الطيب طريقة تحضير الحواوشي : 1- نضع الدقيق والسكر والملح في العجانة الكهربائية ونخلطهم معا 2-نضيف الزيت ونعجنهم جيدا 3-نضيف الماء بالتدريج ونستمر با ...

إقرأ المزيد

طريقة تحضير خبز كيزر باللحمة المعصجة و الجبنة

المقادير 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت رشة ملح رشة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية ماء للعجن لحمة معصجة جبنة رومي جبنة موتزاريلا ملعقة كبيرة لبن بودرة طريقة التحضير * يخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة * يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة وتقطع لكرات وتترك لتتخمر * تخلط اللحمة المعصجة مع الجبنة الرومي والموتزاريلا * تحشى كرات العجينة بالخليط وتكور جيداً وترص في صينية * يدهن الوجه بخليط اللبن الب ...

إقرأ المزيد

الفطيرة التركية “حواوشي على الطريقة التركية”

المقادير: للعجين 4 أكواب دقيق 2 كوب حليب 4 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق صغيرة سكر 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية 2 ملعقة صغيرة ملح للحشو كيلو لحم مفروم (أو قطع دجاج مخلية) بصلة كبيرة مقطعة أو مفرومة 2 فص ثوم مفروم 3 ثمرة فلفل رومي ألوان أخضر وأصفر وأحمر فلفل حار حسب الرغبة كوب من الشيدر والموتزاريلا مبشورة ملعقة حبة البركة ملعقة دبس رمان ربع كوب من حبات الرمان المفروطة ملعقة من ملح وفلفل وسماق للتزيين سممسم وحبة البر ...

إقرأ المزيد

سندوتش كبيبة بالجبنة في المنزل للشيف شريف الحطيبي

المقادير: كبيبة جاهزة زبدة جبنة كريمية جبنة شيدر فلفل اخضر جبنة موتزاريلا جبنة رومي طماطم ورق بصل اخضر توست ثوم بودرة طريقة التحضير: - نقطع الكبيبة نصفين ثم ندهن صينية فرن بالزبدة - ندهن التوست بالجبنة الكريمية ونضع عليها الكبيبة وجبنة شيدر والجبنة الرومي - نضيف الطماطم وبودرة الثوم مع الفلفل الاخضر والموتزاريلا ثم ورق بصل اخضر - تدخل الفرن ثم تقدم ساخنة ...

إقرأ المزيد

أسهل طريقة لعمل رغيف اللحم الإيطالي للشيف غادة عاطف

المقادير : 6 عدد زيتون أخضر (مفروم خشنا للحشو) . 6 معلقة كبيرة شوفان (ناعم أو بقسماط) . 3 معلقة كبيرة زيت . 2 عدد بيضة (طازج) . 2 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع للحشو) . 2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون . 2 عدد فص ثوم مهروس . 1 كيلو لحمة مفرومة . 1 عدد بصلة مفرومة (للحشو) . 1 كوب جبنة موزريلا . 1 رشة ملح . 1 رشة فلفل اسود مطحون . ½ كوب بقدونس طازج (مفروم) . ½ كوب لبن كامل الدسم . ½ كيلو سجق شرقى (للحشو مقطع) . الخطوات : ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل ساندوتش السمك المشوي من نيفين عباس

المكونات: نصف كيلو سمك فيليه مقطع شرائح ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون خبز وطماطم وخس للتقديم الطريقة: يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والخل وبودرة الثوم. يشوي في الفرن أو في مقلاة غير قابلة للالتصاق بها قليل من الزيت. يوضع في الخبز مع الخس والطماطم ويقدم. ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى