سندوتشات

لو زهقتى من سندوتشات الجبنة.. اتعلمى تعملى “المناقيش” فى البيت

كثيرًا ما تشعر الأمهات بالملل والحاجة إلى تجديد روتين وجبة الإفطار التى لا تجد فيها الأم سوى خيارين فقط، إما سندوتشات الجبن أو الإفطار المصرى بالـ"فول والطعمية"، ويتم التجديد بين الخيارين طوال الأسبوع، وفى الغالب لا تتجه معظم الأمهات للفول إلا فى العطلات الرسمية، وفى الوقت الذى تحاول فيه الأمهات البحث عن وجبات جديدة تصلح للإفطار، يجدن أن معظمها يحتاج إلى وقت طويل فى التحضير. واليوم تقدم الشيف "رانيا قاسم" ط ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل لانشون الدجاج

يفضل الأطفال تناول ساندوتشات اللانشون وخاصة الدجاج، إلا أن أغلب الأمهات كثيراً ما يفضلن عدم شرائه خوفاً على أبنائهن من فكرة اللحم المصنع لتلك الأنواع من الأطعمة الجاهزة، وتتمنى لو استطاعت تحضيرها فى البيت حتى لا يصاب أولادها بالأمراض، لذا تقدم لكم الشيف أمنية ماهر طريقة عمل لانشون الدجاج يمكن تجهيزها لأطفالك فى المنزل وضمان نظافة الطعام والدجاج. مقادير طريقة عمل لانشون الدجاج نصف كيلو صدور دجاج بانيه ونفرمه ...

إقرأ المزيد

طريقة إعداد رغيف اللحم الإيطالي من الشيف غادة

المكونات: 6 حبات زيتون أخضر مفروم خشن للحشو. 6 ملاعق كبيرة شوفان ناعم أو بقسماط. 3 ملاعق زيت كبيرة. 2 بيضة طازجة. 2 ثمرة فلفل أخضر حلو مقطع للحشو. 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون. 2 فص ثوم مهروس. كيلو لحمة مفرومة. بصلة مفرومة للحشو. كوب جبن مودزاريلا. رشة ملح. رشة فلفل أسود مطحون. نصف كوب بقدونس طازج مفروم. نصف كوب لبن كامل الدسم. نصف كيلو سجق شرقى للحشو مقطع. الطريقة: في وعاء عميق نضع اللحم والبيض واللبن والشوف ...

إقرأ المزيد

فاجئي أطفالك بإعداد الساندوتشات بطريقة مبتكرة

طفلك يرفض سندوتشات المدرسة فاجئى أولادك بتحضير كلوب ساندوتش بالدجاج بطعم ومذاق لايقاوم للشيف إلهام فتحى. المقادير: 3 شرائح رقيقة صدر دجاج 2 شريحة جبن شيدر 3 ورقة خس شريحة لانشون 4 شرائح رقيقة دائرية طماطم 1 ملعقة كبيرة زبدة 7 ملاعق صغيرة مايونيز 4 شرائح خبز توست كبيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: ندهن شرائح التوست بالزبدة وتحمر قليلًا مع شرائح الدجاج ونرشها بالملح والفلفل الأ ...

إقرأ المزيد

حضري شاورما الدجاج والتومية من الشيف كريمة عادل

تعلمي طريقة تحضير شاورما الدجاج والتوميه للشيف كريمة عادل. المكونات: كيلو من صدور الدجاج مقطعه بالطول رفيعه بصلة كبيرة مقطعة جوانج طماطم مقطعة مكعبات بدون البذور 3فلفل رومى شرايح 1\4كوب بقدونس مقاديرالتوميه 1/2 كوب مايونيز 1/2 كوب زبادي 2 فص ثوم مهروسين ملعقة ملح ملعقة عصير ليمون الطريقة: جهزى صدور دجاج من الليل تبلية( كوب زبادي ملح وفلفل اسود 1 م ثوم بودر وبصل بودر قرفه وسماق وبابريكاوزنجيبل 2ملعقة كاتشب 3 ...

إقرأ المزيد

قدمي لأولادك برجر الدجاج مع البطاطس على طريقة “أسامة السيد”

قدم الشيف أسامة السيد، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل برجر الدجاج مع البطاطس، كإحدى الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها. المقادير: 1/2 كيلو دجاج مفروم. 1/4 كوب بقسماط مطحون (فتات الخبز). 3 ملعقة كبيرة طماطم جافة مفرومة. 1/4 كوب أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس/ كزبرة خضراء/ ريحان) حسب الرغبة. 1 بصل متوسط مفروم ناعم. 2 فص ثوم مفروم ناعم. ملح وفلفل. 5 كوب ماء مع خضروات وبهارات صحيحة ...

إقرأ المزيد

الشيف أسامة السيد يقدم خبز الحبهان بالبصل

المقادير: 1 ملعقة كبيرة خميرة. 1 ملعقة صغيرة عسل نحل. 1 1/4 كوب ماء دافئ. 3 1/2 كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. الطريقة: - تذاب الخميرة والعسل في الماء الدافئ، وتترك لتتفاعل حوالي 10 دقائق. - يخلط الدقيق مع الملح والهيل في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. - تضاف الخميرة وزيت الزيتون للدقيق ويعجن لحوالي 10 دقائق حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجين لين ومت ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل برجر اللحمة بالجبنة

المقادير طريقةعمل برجر اللحمة بالجبنة نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة متوسطة مبشورة ومعصورة ملعقة كبيرة صوص باربيكيو ملح وفلفل أسود وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر ربع كوب بقسماط مطحون طريقة العمل برجر اللحمة بالجبن. نخلط المكونات جيدًا، ونقوم بتشكلها أقراص ونتركها فى الفريزر نصف ساعة نسخن الجريل وندهنه زيت ونضع البرجر ونبدأ فى تقليبه حتى ينضج. نضع الكيزر 20 ثانية على الجريل وندهن الكيزر بالصوص. مقادير الصوص ملعقة ك ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل سندوتشات البيتزا من الشيف غادة عاطف

المقادير: 6 قطع توست جبنة موزريلا بوك صلصة البيتزا المحضرة مسبقا طماطم زيتون بصل مشروم فلفل اخضر قليل من زيت الزيتون زعتر مجفف ريحان طريقة التحضير: توضع كمية من جبنة موزريلا على 3 قطع توست. يضاف فوقها صلصة البيتزا المحضرة مسبقا من الطماطم الزيتون البصل المشروم والفلفل الأخضر والمقلاة بقليل من زيت الزيتون والمنكهة بالزعتر المجفف و الريحان. تضاف كمية اخرى من جبنة موزريلا بوك. توضع القطع الثلاث المتبقية من الت ...

إقرأ المزيد

الخبز بالزيتون من مطبخ الشيف آسيا لأبنائك في المدرسة

المكونات : 4 أكواب دقيق. 200 ملل حليب دافئ. 100 ملل ماء دافئ. ملعقة صغيرة ملح. 1 و1/2 ملعقة صغيرة خميرة. 3 ملاعق كبيرة سكر. كوب زيتون "كالاماتا" مفروم. 50 جرام زبد مذاب. 3 ملاعق كبيرة زعتر. زيت زيتون. طريقة العمل : - نخلط الخميرة والسكر والحليب في طبق عميق، وتترك جانبا. - في وعاء العجن، نخلط الدقيق مع الملح، ثم الخميرة والحليب، ثم الزبد ونعجن. - نضيف الماء تدريجيا، مع الاستمرار بالعجن، حتى نحصل على عجين لين ...

إقرأ المزيد

© 2017 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى