سلطات

السلطة التركية الحاره

المكونات 1/رأسان متوسطا الحجم من البصل (120 غ الحبة). 2/ملعقة صغيرة من الملح. 3/قرنان من الفلفل الأخضر الحار (15 غ الحبة). 6/4حبات متوسطة الحجم من الطماطم (125 غ الحبة). 5/ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 6/ حبة متوسطة الحجم من الليمون (120 غ الحبة). 7/نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 8/ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 9/نصف ضمة من البقدونس. 10/ملعقتان كبيرتان من الشطة المجروشة. 11/ 4 ملاعق كبيرة من دبس ال ...

إقرأ المزيد

سلطة الباذنجان المقلي من مطبخ الشيف منال العالم

المكونات: حبتان من الباذنجان كبير الحجم، زيت للقلي، حبة طماطم كبيرة الحجم، 6 فصوص ثوم مفرى ناعم، 3 ملاعق كبيرة خل، ملعقتان من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة صلصة (معجون) طماطم، ¼ ملعقة صغيرة شطة "فلفل حار مطحون"، ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، جرجير مفرى للتزيين. الطريقة: - يقشر الباذنجان ويقطع إلى حلقات متوسطة السماكة، وينثر عليه كمية من الملح، ويترك لدقائق حتى يتخلص من الم ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل التبولة اللبنانية.. للشيف عادل علوان

مقادير : ٢ بقدونس باقة، مفرومة ناعم ١⁄٤ باقة نعنع، مفرومة ناعم ٤ بندورة، حجم كبير مفرومة ١ بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم ٣ ملعقة كبيرة برغل ناعم، مغسول عصير 2 ليمونة حامضة ٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان ١⁄٤ كوب زيت الزيتون ١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة بهار حسب الرغبة ملح حسب الرغبة طريقة تحضير: ١. ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب. يفرك البصل المفروم بالبهار والقرفة الناعمة ثم يترك على جنب. ٢. في وعاء عميق يضا ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة الطماطم بالبصل وأوراق الريحان

مقادير 2 حبة طماطم شرائح رقيقة. 1 حبة خيار حلقات رفيعة. 3 عود بصل أخضر شرائح رفيعة. حبة بصل حلقات شرائح رفيعة. ملح وفلفل. ملعقة كبيرة خل. أوراق ريحان نعناع خضراء. فص ثوم مفري. عصير نصف ليمونة. للزينة. ملعقة بقدونس مفري. طريقة التحضير جهزي حلقات الخيار في قاع الطبق. ثم غطي بحلقات الطماطم. ثم حلقات البصل الرفيعة. إمزجي الملح والفلفل والخل وعصير الليمون في فنجان صغير ثم زيني بعود البصل الأخضر وأوراق الريحان وا ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة البرتقال الأحمر مع السمسم والأفوكادو

المقادير: مقادير صوص السلطة: 2 ملعقة طعام من زيت السمسم. 4 ملاعق طعام من الخل. 2 ملعقة طعام من عصير البرتقال الأحمر(الخليلي)أو البرتقال بدمه. 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأسود(حبة البركة) أو الحبة السوداء. 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأبيض. قليل من ملح البحر فلفل للتتبيل. مكونات لسلطة: 1/4 كوب من اللوز (شرائح محمصة) 3 حبات من البرتقال أحمر اللون(بدمه أو خليلي). فصوص. باقة صغيرة من حبات الفجل الأحمر(شرائ ...

إقرأ المزيد

قدمي سلطة سيزر بسعرات أقل ومذاق ألذ

المقادير : 3 ملاعق كبيرة ليمون 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 1/3 كوب مايونيز قليل الدسم ملح و فلفل 2 راس خس مقطع طريقة التحضير أمزجي كل من المايونيز والليمون و البارميزان و قلبي جيدا. في وعاء كبير ضعي الخس المقطع و صبي عليه مزيج المايونيز وقلبيها برفق ثم تناوليها . ...

إقرأ المزيد

بالفيديو.. تعلمي طريقة عمل سلاطة الطماطم بالزيتون

طبق السلاطة من الأطباق التي تفتح الشهية على مائدة الطعام، كما يحتوي طبق السلاطة على المعادن والفيتامينات اللازمة التي يحتاجها الجسم. لذا تحرص ربات البيوت على تقديم طبق السلاطة يوميًا وبطرق مختلفة لجذب أفراد الأسرة إليها، وتقدم الشيف مها الشافعى، من خلال هذا الفيديو، طريقة عمل سلاطة الطماطم بالزيتون، وكان ذلك خلال برنامج "ست ستات" المذاع على قناة "الحياة 2".   ...

إقرأ المزيد

سلطة التبولة اللبنانية

المقادير : مقادير وصفة سلطة التبولة اللبنانية 4 ملاعق طعام برغل 3 باقات من البقدونس ربع باقة من النعناع الطازج بصلة متوسطة الحجم 4 حبات طماطم كبيرة 3 سيقان بصل أخضر نصف كوب عصير ليمون حامض نصف كوب زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة قرفة حبة خس (سلطة خضراء) طريقة التحضير : طريقة تحضير وصفة سلطة التبولة اللبنانية أزيلي سيقان البقدونس وافرميه فرما ناعما. قومي بتقشير الطماطم وازيلي بذورها وافرميها، ا ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى