سلطات

طريقة إعداد سلاطة الجرجير بالجبن من الشيف منال

المكونات:- 150 جرام جبن ملعقة كبيرة نعناع مجفف 2 ربطة جرجير نصف ثمرة خس مفروم 10 أوراق نعناع طازج طماطم شيرى مقطعة أنصاف ربع كوب عصير ليمون 2 ملعقة خل بلسميك ربع كوب زيت زيتون ملح وفلفل أسود رشة ثوم بودر ربع ملعقة صغيرة ريحان الطريقة:- نحضر طبقا صغيرا ونضع الجبن والنعناع ونهرهسهما جيدًا حتى نحصل على مزيج ناعم، ثم نشكل معجون الجبن كرات صغيرة ونتركها جانبًا، ثم نحضر طبق سلاطة عميق ونضع الجرجير، والخس، والنعنا ...

إقرأ المزيد

طريقة تحضير سلطة خس بالبيض

المقادير خس بيض مسلوق طماطم شيري سلامي ورق ريحان ليمون زيت زيتون ثوم زيتون أسود فلفل ألوان ملح فلفل طريقة التحضير * ضعي سلامي مع طماطم شيري في خلة خشبية * قطعي الخس والفلفل الألوان واخلطي معهم الطماطم الشيري والزيتون الأسود * اخلطي الثوم المفروم مع ريحان مفروم وزيت زيتون وليمون خل وملح وفلفل * صبي الصوص على السلطة وزينيها بشرائح البيض المسلوق والطماطم والسلامي وقدميها ...

إقرأ المزيد

طريقة تحضير سلطة تونة بالأرز

المقادير أرز مسلوق جزر مبشور تونة مصفاة بصل أحمر شرائح بشر ليمون طماطم مكعبات بقدونس مفروم خس بيض مسلوق ليمونة ملح فلفل أسود طريقة التحضير * يخلط الأرز مع الجزر المبشور وعليه جزء من التونة * يوضع الخس في طبق التقديم وعليه خليط الارز * يضاف البصل الشرائح والطماطم المكعبات وبقية التونة * يرش على الوجه بشر الليمون وبقدونس مفروم وزيت زيتون وعصير ليمون وملح وفلفل * يقطع البيض المسلوق شرائح ويوضع على السلطة وتقدم ...

إقرأ المزيد

طريقة تحضير سلطة مغربية

المقادير مكعبات بطاطس مسلوقة مكعبات جزر مسلوق مكعبات بنجر مسلوق خس بلدي طماطم شيري مكعبات فلفل رومي ذرة صفراء حلوة شرائح خيار مقشر 3 بيضات مسلوقين أرز بسمتى مسلوق بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة مايونيز زيت زيتون ملح فلفل اسود زيتون اسود كالاماتا تونة عصير ليمون كزبرة خضراء طريقة التحضير * يخلط الأرز المسلوق مع التونة و ملح و فلفل أسود وعصير ليمون في بولة * يضاف الذرة الصفراء مع البقدونس المفروم و كزبرة خضراء وا ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة صينية اسيوية سهلة ولذيذة

المقادير : بصل مقطع شرائح طويلة ملفوف ابيض مقطع شرائح جزر مقطع شرائح طويله بروكلي فلفل بارد مقطع شرائح طويله بصل اخضر مقطع حلقات رفيعه ملح و فلفل اسود وبهار مشكل ملعقتين كبيره صويا صوص الطريقة : بمقلاة على النار نحمس البصل مع رشه ملح واذا تغير لونه نضيف له الجزر و الملفوف والبروكلي وشوي بهار مشكل و رشه فلفل اسود ونحركه ونغطيه ونقصر النار عليه بعد عشر دقايق تقريبا نضيف الصويا الصوص و الفلفل البارد ونرفع النا ...

إقرأ المزيد

سلاطة الغواكامولي المكسيكية من مطبخ الشيف داليا

المكونات: ثمرة أفوكادو مهروسة ملعقة كبيرة عصير ليمون ٦ حبات طماطم كرزية أنصاف ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل ١/٤ كوب بقدونس ١/٢ كوب بصلة صغيرة مكعبات الطريقة: -تهرس المقادير في بولة عميقة وتقدم باردة مع التزيين بأنصاف الطماطم الكرزية والبقدونس. -تقدم مع ( خبز القمح الكامل )المحمص كبديل الناتشوز لسعرات حرارية أقل. ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة البسطرمة بصوص الفراولة

المقادير: 6 أكواب من الخس المفروم، 2 كوب من الفراولة الطازجة مقطعة، 8 شرائح لحم البسطرمة، ½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح، كوب جبن فيتا. مقادير الصوص: ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ملعقة صغيرة من البصل الأحمر مكعبات، ثلث كوب سكر، ثلث كوب من الخل الأبيض، ربع كوب من الفراولة مقطعة، ربع كوب زيت زيتون، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة حبة البركة. طريقة التحضير: - في وعاء كبير للسلطة ضعي الخس المفروم، والفراولة، وشرا ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل سلطه البطاطس بالمايونيز

المقادير 1/2 كيلو بطاطس حجم صغير 2 ملعقه مايونيز 2 ملعقه زبادي زيت عباد الشمس للتحمير 1/2 حزمه كزبره خضراء او بقدونس 2 ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره فلفل اسود طريقة التحضير تغسل البطاطس جيدا ثم تسلق بقشرها في الماء لمده 20 دقيقه. بعد ان تبرد قليلا تقشر البطاطس وتقطع مكعبات متوسطه وتحمر في الزيت. تصفى من الزيت ويرش عليها القليل من الملح. يخلط المايونيز مع الزبادي وتوضع على البطاطس. تزين بالبقدونس او الكزبره ال ...

إقرأ المزيد

بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس

المكونات: 4 حبات بطاطس زيت زيتون ملح كمون بقدونس طازج عصير ليمون ثوم مفروم قطعة زبدة. طريقه: نقطع البطاطس شرائح عريضة ونغسلها جيدًا. ننثر عليها الملح والزيت، ثم نلفها بورق القصدير وندخلها الفرن إلى أن تنضج. اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها القليل من الزبدة للنكهة. ثم نحضر الصوص ثوم مع كمون وبقدونس أو شبت ونخلطه جيدًا ثم نصبه في طبق التقديم. ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى