سلطات

بستو البقدونس والليمون

المقادير برش ليمونة واحدة 3 ملاعق طعام عصير ليمون فصا ثوم مهروسان 40 غ بقدونس مفروم خشناً ملعقتا طعام نعناع مفروم 50 غ صنوبر محمص 75 غ جبنة بيكورينو إيطالية مبروشة 150 مل زيت زيتون التحضير تخلط كل المكونات مع بعضها في خلاط الطعام ثم تنقل إلى طبق صغير لتقديمها مع لحم الغنم. ...

إقرأ المزيد

سلطة البطيخ والعسل المشوية

المقادير: 2 شرائح بطيخ، مقطعة إلى أربعة مثلثات 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون ½ ملعقة شاي ملح ½ ملعقة شاي فلفل 2 ملاعق طعام من العسل 1 لتر من الطماطم الكرزي 4 أونصات من جبن الموزاريلا مقطعة حفنة من أوراق الريحان الطازجة خل بلسميك الطريقة: تسخن الشواية على حرارة متوسطة. تدهن شرائح البطيخ بالفرشاة بزيت الزيتون على الجانبين وتتبل بالملح والفلفل. يضاف رذاذ من العسل على كل مثلث وتوضع على الشواية على كل جانب لحوالي ...

إقرأ المزيد

سلطة فواكه وسموثي الموز من مطبخ الشيف آسيا

المكونات: فواكه مقطعة قطع صغيرة (فراولة، توت، موز، تفاح، كيوي.. حسب المتوفر). تضاف لهم ملعقة سكر، وملعقتين عصير ليمون. يوضع المزيج في الثلاجة لحين تحضير السموثي. طريقة تحضير السموثي: 3 ثمرات من الموز كوب زبادي 5 ملاعق عسل ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة عصير ليمون. الطريقة يضرب الموز في الخلاط، وتضاف له جميع المكونات. وتقدم باردة بالهنا والشفا. ...

إقرأ المزيد

حضري سلطة الجزر المغربية بطعم لذيذ

المكوّنات: أربع جزرات كبيرة مقطعة. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملاعق من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة شطة حسب الرغبة. طريقة التحضير: نضع الجزر، وزيت الزيتون، والثوم، والماء، والبابريكا، والملح، والفلفل، والشطة في وعاء على نار هادئة حتى ينضج الجزر ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة التونة

المقادير 1/2 كوب فاصوليا سوتيه. علبة تونة. 5 حبات طماطم شيري أنصاف. 2 عود بصل أخضر مقطع. حبة بصل أحمر متوسطة ومقطعة حلقات رفيعة. 2 ملعقة زيت زيتون. ملعقة خل. ملعقة عصير ليمون. ملح وفلفل أبيض. طريقة التحضير في بولة عميقة إخلطي التتبيلة (الزيت والخل والملح والفلفل وعصير الليمون). في طبق التقديم ضعي الفاصوليا السوتيه وأنصاف الطماطم وحلقات البصل وقطع البصل الأخضر. ضعي قطع التونة فوق الخضروات. واسكبي التتبيلة وق ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى