حلويات شرقية

بسبوسة بالقشطة

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة: المكونات الخاصة بإعداد البسبوسة • بيضتان حجمهما متوسط. • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. • كوب واحد من السكر. • نصف كوب من الزيت. • كوب واحد من السميد. • ملعقتان من البيكنج باودر. • كوب من الزبادي. المكونات الخاصة بإعداد القشطة: • كوبان من اللبن. • ثماني ملاعق صغيرة من النشا. • علبة من القشطة. • أربع قطع من جبنة المثلثات. المكونات الخاصة بإعداد القطر أو الشربات • كوب واحد من السكر. • ...

إقرأ المزيد

طريقة تحضير زلابية مكسيكي بأسهل الخطوات

المقادير 2 كوب دقيق 1 و نصف ملعقة صغيرة سكر 1 و نصف ملعقة صغيرة زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع كوب لبن نصف كوب ماء زيت للقلي كوب عسل للتقديم طريقة التحضير * يخلط الدقيق مع السكر والبكينج بودر والزيت والملح في العجان * يضاف الماء واللبن ويعجن حتى يصل للملمس المطلوب * يفرد العجين وتساوى الأطراف ثم يقطع الى مربعات صغيرة * يقلى في زيت غزير حتى يصبحه لونه ذهبي ويرش بالعسل ثم يقدم ...

إقرأ المزيد

أسهل طريقة لعمل الغريبة فى المنزل للشيف غادة عاطف

المقادير : 2 كوب دقيق (منخول) 1\2 كوب سكر بودرة (منخول) 1 كوب سمن (بدرجة حرارة الغرفة ) 1\4 معلقة صغيرة ملح مكونات تزيين الغريبة علي حسب رغبتك يمكنك تزيين الغريبة بـ كريز او فصوص من اللوز او السودانى او الفتسق او عين الجمل الطريقة : نضرب السمن مع السكر البودرة باستخدام مضرب البيض حتى يختلطوا مع بعض جيدا ويصبح القوام كريمى ثم نضيف الدقيق المخلوط بربع معلقة صغيرة ملح ونقلب بمعلقة خشبية حتى تتكون لدينا عجينة . ...

إقرأ المزيد

حضرى بلح الشام بأسهل الطرق

المقادير: 200 مل زيت 400 مل ماء 10 جم ملح 20 جم سكر 500 جم دقيق 8 بيضات 10 جم فانيليا شربات ثقيل بارد طريقة التحضير: * يوضع زيت على النار مع الماء والملح والسكر والفانيليا ثم الدقيق ويقلبوا جيدا ثم يرفع من على النار ويوضع في العجان. * يضاف البيض ويعجن مرة اخرى حتى تصبح عجينة طرية ثم توضع في كيس حلواني. * تشكل اصابع وتقلى في الزيت ثم توضع في الشربات وتقدم. ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل “الكنافة الكدابة” للشيف غادة التالى

المقادير كيس توست 100 جرام زبدة نصف كوب سميد 3 كوب لبن ملعقة كبيرة ماء ورد جبنة موتزاريلا شربات فستق طريقة التحضير - فى وعاء على النار تذوب الزبدة وتفرك مع التوست المفروم وتفرد في صينية - فى وعاء على النار يوضع اللبن مع السميد وماء الورد وتترك حتى يغلي الخليط ويثقل و يضاف الجبنة الموتزاريلا وتقلب حتى تسيح ثم يوضع الخليط مع التوست في القالب - تدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهها وتقلب ويصب عليها الشربات ويضاف الفستق ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى