طريقة عمل “ميت لوف” من مطبخ غادة عاطف

المقادير: 10 عدد زيتون أخضر (مقطع صغير) 4 ملاعق كبيرة صوص الباربكيو 1 رشة بهارات لحمة 1 عدد بصلة مفرومة 1 عدد بيضة 1 رشة بودرة ثوم 1 كوب بقسماط مطحون 1 رشة بصل (بودة) 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع صغير) ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب بسلة (مسلوقة) ½ كوب جزر (مقطع ومسلوق) ½ كيلو لحمة مفرومة الخطوات: نخلط اللحم مع البيضة والتوابل ونضيف البقسماط حتي تتكون عجينه متماسكة. نضع نصف كمية اللحم في ...

إقرأ المزيد

قدمي سلطة سيزر بسعرات أقل ومذاق ألذ

المقادير : 3 ملاعق كبيرة ليمون 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 1/3 كوب مايونيز قليل الدسم ملح و فلفل 2 راس خس مقطع طريقة التحضير أمزجي كل من المايونيز والليمون و البارميزان و قلبي جيدا. في وعاء كبير ضعي الخس المقطع و صبي عليه مزيج المايونيز وقلبيها برفق ثم تناوليها . ...

إقرأ المزيد

تعرفى على الطريقة الصحيحة لتنظيف الخضراوات والدواجن والفاكهة

ترغب كثير من السيدات تنظيف الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن بطريقة آمنة، للتمكن من التخلص من المواد الكيميائية أو المبيدات أو الجراثيم والميكروبات التي تشوبها. ولا يوجد طريقة فعالة وآمنة للحصول عل ما تتمناه كل سيدة، لذا سلط موقع " هيلث" الضوء على طريقة فعالة تساعد على التخلص من كل تلك الأمور. المكونات: بيروكسيد هيدروجين. ماء. ملح. الطريقة: اخلطي ١٠ مل من بيروكسيد الهيدروجين في لتر من الماء وضيفي ملعقة م ...

إقرأ المزيد

أسياخ الدجاج المشوي على الطريقة الصينية

المقادير:   - 4 صدور دجاج مخلية. - 5 فصوص ثوم مفرية. - ¼ كوب صويا صوص. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - ½ ملعقة بابريكا. - ملح وفلفل. - 1/2 ملعقة سكر. - سمسم. - فلفل أخضر مقطع. طريقة التحضير: -تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. - يضاف الثوم والصويا صوص وعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل والسكر، إلى مكعبات الدجاج السابق تقطيعها. - تترك في الثلاجة أطول وقت ممكن (4 ساعات على الأقل). - يُخرج خليط ...

إقرأ المزيد

بالصور.. 6 نصائح لتكوني ربة منزل متميزة

لكل ربة منزل بعض اللمسات التي تميزها عن الأخرى في منزلها.. فنجد في طبع السيدات التباهي والتفاخر بتلك اللمسات التي تظهر في صورة نصائح للعروس الجديد حتى تكون ربة منزل متميزة. لذا تعرض لكى الصور التالية 6 نصائح غير متوقعة تجعلك ربة منزل ناجحة. ...

إقرأ المزيد

كفتة الضأن المشوية بالفلفل الملون من مطبخ منال العالم

المكونات: كيلو لحم ضأن مفروم. ¼ كيلو دهن غنم "لية". 2 بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعما. كوب أوراق بقدونس ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ثمرة فلفل أحمر حلو متوسطة الحجم. ثمرة فلفل أخضر حلو متوسطة الحجم. ثمرة فلفل أصفر حلو متوسطة الحجم. الطريقة: - يغسل دهن الغنم بالماء ويجفف جيدا بورق المطبخ، ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة ويسكب في وعاء الكبة. - يقطع البصل ...

إقرأ المزيد

كرات الأرز بالجبن.. وصفة مميزة من غادة عاطف

المكونات: بيضتان طازجتان كوبي أرز عادى معلقة صغيرة ملح كوب زيت كوب بقسماط مطحون نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون نصف كوب جبنة شيدر (أو رومى) الطريقة: يطبخ الأرز بالطريقة العادية 2كوب أرز يضاف إليهما 2 كوب ماء ويتبل بملح والفلفل الأسمر وبعد النضج يترك ليبرد تماما. تضاف بيضة مخفوقة مع الجبن المبشور إلى الأرز ونخلط جيدا. يشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم مع حشو كل منها بمكعب من الموتزاريلا أو الشيدر أو الجبن ال ...

إقرأ المزيد

© 2015 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى