طريقة عمل ساندويتش البيج ماك

مقادير البرجر:
· 2 كيلو لحم مفروم

· ½ كوب من فتات الخبز

· 1/8 ملعقة صغيرة ملح

· 1/8 ملعقة صغيرة فلفل

· ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

مقادير الصوص
· ¾ كوب مايونيز

· 3 ملاعق كبيرة مسطردة

· ملعقة كبيرة توابل

· ملعقة صغيرة خل أبيض

· ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر

· ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

· ملعقة صغيرة بودرة البصل

· ¼ ملعقة صغيرة ملح

· 12 قطعة عيش كايذر

· بصلة متوسطة ومقطعة ناعم

· خس مقطع شرائح كبيرة

· شرائح جبن أمريكى

· خيار مخلل


طريقة عمل ساندويتش البيج ماك:
· قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.

· فى وعاء كبير، ضعى اللحم المفروم، واخلطيه مع فتات الخبز والملح والفلفل ومسحوق الثوم، وقمسيها إلى قسمين.

· قومى بوضع الخليط على الخبز، واضغطى بلطف على الخليط لتشكيل طبقات، وادخلى اللحم إلى الفرن لمدة 13-15 دقيقة.

· ضعى طبقة من اللحم البقرى مع شرائح الجبن داخل العيش الكيذر ويخبز مرة أخرى لفترة وجيزة حتى يذوب الجبن تمامًا، ثم يتم تقديمها بعد وضع طبقة من الخس وشرائح الخيار المخلل والبصل.

طريقة عمل الصوص
· ضعى مكونات الصوص فى إناء متوسط الحجم، واخلطيهم جميعًا جيدًا، وضعى طبقة منها فى الكيذر قبل وضع البرجر.


© 2017 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى