حمص الشام

المقادير:
ليمونتان
1/2 معلقة صغيرة شطة
1/2 معلقة صغيرة كمون
1/4 كيلو حمص
2 معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

انقعي الحمص في الماء لمدة 12ساعة على الأقل ثم صفيه من الماء وفي وعاء جديد فيها ماء جديد نضيف الحمص ونسلقه على النار.. حوالي 4 ساعات بعد تمام نضج الحمص نضيف عليه الليمون والملح والكمون والشطة.


© 2017 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى