الآن يمكنك تحضير بيتزا تايت مشبعة فى وقت قياسى

المقادير :

نصف كيلو دقيق أسمر
كوب شوفان مجروش ناعم
نصف كوب بذر كتان
ربع كوب جنين قمح
ربع كوب زيت زيتون
1 و نصف كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة عسل أبيض
رشة ملح
جبنة حلوم
جبنة جودة
خضار مشوي
بصل مكرمل
مشروم
زيتون
تونة
جبنة موتزاريلا
تركي مدخن
صلصة البيتزا
ملعقة كبيرة ثوم
بصلة مبشورة
ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
4 طماطم مفرومة
4 ملعقة كبيرة صلصة
ملح
فلفل أسود
زعتر
ملعقة صغيرة عسل أبيض

طريقة التحضير :

تخلط الخميرة مع الماء الدافئ والعسل والقليل من الدقيق الاسمر وتترك مغطاة لمدة 15 دقيقة

يضاف جنين القمح وبذر الكتان وزيت الزيتون والشوفان والملح ثم يضاف باقي الدقيق الاسمر

تغطى و تترك من نصف ساعة لساعة تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم توضع فى صينية البيتزا

تضاف صلصة البيتزا و أي مكونات للوجه حسب الرغبة ثم تخبز بالفرن على درجة حرارة 190 و تقدم

صلصة البيتزا

يشوح الثوم فى الزيت ثم يضاف البصل و يقلب ثم تضاف الطماطم ثم الصلصة

يضاف الملح و الفلفل و الزعتر ثم تترك حتى تغلي ويضاف العسل.


© 2017 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى