حضري اللازانيا بشكل وطعم جديد «مقلية»

المقادير :
شرائح لازانيا مسلوقة
جبنة موتزاريلا مبشورة
جبنة ريكوتا او فيتا ثوم مفروم
زعتر مفروم
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
دقيق
بيض
بقسماط
زيت
التقديم
لحمه مفرومة
صوص باربكيو
كريمة حامضة
جبنة كريمية
جبنة شيدر مبشورة
خس
طماطم
بصل اخضر مفروم
زيتون اسود مخلى

طريقة التحضير :

– يخلط الثوم مع ملح و فلفل أسود و زعتر و بقدونس و الجبنة الموتزاريلا مع الفيتا و تحشى اللازانيا بالخليط
– يخفق البيض مع ملعقه من الماء و ملح و فلفل أسود
– تغمس شرائح اللازانيا بعد الحشو في الدقيق ثم البيض و البقسماط
– توضع فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل و تحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي
– تخلط اللحمة مع بصل اخضر و ملح و فلفل على النار و تترك حتى تنضج
– ترفع و يضاف اليها الزيتون و الباربكيو صوص و الطماطم ونصف كمية الجبنة المبشورة
– تقدم اللازانيا مع الخس و الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة و باقى الجبنة المبشورة وخليط اللحمة و تقدم بالهنا


© 2017 Powered By EGYIT

الصعود لأعلى